Développement Durable

Un hôtel socialement responsable

Au Mulberry Boutique Hotel, nous recherchons constamment des moyens de réduire notre impact environnemental, d’autant plus que le Cambodge est encore un pays en développement, avec des installations de recyclage et d’élimination des déchets limitées. C’est pourquoi un processus entièrement durable et respectueux de l’environnement est mis en œuvre à tous les niveaux des opérations de l’hôtel.

Les actions les plus notables que nous entreprenons sont détaillées ci-dessous. Réduire nos déchets et rendre notre hôtel plus durable est également un processus auquel nous pensons au quotidien.

«N’importe quel petit effort peut avoir un impact si important lorsqu’il est répété 365 jours par an»

Pas de plastique à usage unique:

Nous n’utilisons aucun plastique à usage unique au Mulberry; des pailles en bambou pour les boissons, des boîtes de feuilles tressées fabriquées localement pour les petits déjeuners à emporter, des sacs fourre-tout sont remis aux clients et au personnel pour éviter l’utilisation de sacs en plastique. Les quelques sacs en plastique que nous recevons des fournisseurs sont remis à Rehash Trash pour faire du vélo.

Nous avons interdit les bouteilles en plastique à l’hôtel; nous ne vendons pas de bouteilles en plastique au Restaurant / Lounge Bar, et nous participons pleinement à l’initiative Refill not Landfill afin de réduire l’utilisation des bouteilles en plastique dans l’industrie touristique:
Nous fournissons gratuitement les bidons en aluminium REFILL NOT LANDFILL à tous nos clients. Les clients peuvent également les ramener chez eux après leur séjour. Notre hôtel est également une station de recharge pour tous ceux qui souhaitent remplir sa bouteille d’eau.
Nous nous engageons également à ne pas utiliser d’articles de toilette en plastique à usage unique; nous avons notre propre marque, consultez notre page MULBERRY ESSENTIALS pour tous les détails.

Tous les produits sont réutilisables, 100% biodégradables et proviennent exclusivement de la province de Siem Reap.

Nous avons également un service de blanchisserie directement à l’hôtel où nous évitons l’utilisation de produits chimiques et de pellicules en plastique pour les clients. Tous les vêtements des invités sont emballés dans des sacs en coton réutilisables.

Produit localement, cultivé localement

At our Restaurant, vegetables of all sorts, herbs, fruits and spices are coming from local organic farming whenever it’s possible. We do use the services of Happy Co + Farm and other organic farms.

Our in-room coffee blend is also sourced in Siem Reap Province exclusively. The tea leafs are dried and homemade directly at Mulberry Boutique Hotel. All in-room amenities are then packed 100% plastic free.

 

 

Le recyclage des déchets:

Notre partenaire le plus notable pour cela est une entreprise sociale nommée Naga Earth. Ils récupèrent notre huile de cuisson afin de faire ensuite du bio-diesel propre, du savon, du shampoing, des produits de nettoyage etc… Nous utilisons tous leurs produits de nettoyage + le bio-diesel propre dans notre Minivan et le générateur électrique de secours.

En plus de cela, nous distribuons également nos déchets alimentaires du restaurant aux élevages de porcs locaux et nous compostons tous les déchets organiques de l’hôtel (fleurs de lotus, cultures maraîchères, etc.).

 

Personnel formé = personnel heureux = clients heureux

Toute notre équipe est composée de ressortissants khmers, à qui nous offrons un salaire supérieur à la moyenne, des frais de service équitables et une sécurité en matière d’emploi, en plus d’une assurance santé publique et privée. Ils ont participé à plusieurs programmes éducatifs et, de manière notable, ils participent tous aux ateliers de Plastic-Free South East Asia , car nous pensons que la meilleure façon d’être un hôtel respectueux de l’environnement est de travailler ensemble en réunissant toute l’équipe. informés et impliqués.

Nettoyage non excessif de la pièce, liquides organiques uniquement

Lors de l’enregistrement au Mulberry Boutique Hotel, vous serez informé que notre service d’entretien respecte certains codes lorsqu’il s’agit de nettoyer votre chambre. Tous les draps et serviettes ne seront pas lavés tous les jours mais sur demande ou à la fin de leur séjour ou tous les 4 jours, sauf si vous le demandez à notre équipe.

Tous les produits de nettoyage proviennent soit de Naga Earth, soit de Botanik Essence, ceci pour éviter d’utiliser les détergents chimiques habituels.

 

 

Notre environnement

L’équipe du Mulberry Boutique Hotel déploie également activement ses efforts vers un Cambodge plus vert et plus propre.

Notre personnel nettoie quotidiennement notre quartier et le bord de la rivière de Siem Reap fréquemment, aidés par des partenaires hôteliers partageant les mêmes idées en ville. Nous considérons qu’il s’agit d’une simple responsabilité sociale des entreprises et nous croyons à la sensibilisation et à notre responsabilité d’éduquer l’ensemble de la population khmère en les expliquant, en échangeant avec eux.

Notre hôtel fait également plusieurs plantations d’arbres dans la ville

Nous avons commencé à le faire il y a environ 8 mois et avons déjà planté une soixantaine d’arbres à Siem Reap: dans notre quartier, dans les écoles, au bord de la rivière Siem Reap, sur des terres privées. Presque chaque fois que nous sommes autorisés à planter, fournissant de l’ombre, moins de poussière et dans le but de rendre les zones urbaines de Siem Reap plus fraîches. La plupart des arbres sont payés par les revenus de l’hôtel, créant des emplois pour les Khmers dans les pépinières.

Tous nos invités en sont également informés et invités à participer aux plantations. Nous espérons sincèrement poursuivre ce projet pendant plusieurs années.

#greensiemreap #cleansiemreap

  

Vous pouvez en savoir plus sur Mulberry Boutique Hotel dans les articles suivants:

Discover Magazine / Globe South East Asia – voir pdflire l’article

Blog de voyage Expedia lire l’article

Kroma Magazine (publication japonaise) – lire l’article

Clean Green Cambodia – lire l’article

Medium  – lire l’article

Cambodge Mag  – lire l’article